Juan Mendoza Domínguez, el Niño de Utrera para el arte flamenco, nació en la patria chica de los hermanos Quintero el 25 de diciembre de 1.907. Hijo menor de una familia numerosa (ocho hermanos) el Niño de Utrera salía, durante su infancia, todas las mañanas del pueblo con sus cabras cantando. Y cantando despertaba a los que todavía seguían durmiendo. De ahí se ganó el apodo de “El reloj del pueblo”.
El Niño de Utrera fue un artista prototipo de la llamada Ópera Flamenca. Cantaor de voz laína y dulce, seguidor del Niño de Marchena y admirador de don Antonio Chacón, la Niña de los Peines y del Cójo de Málaga.
En 1.935 el Niño de Utrera participó en la película “Rosario la Cortijera” con Estrellita Castro y al estallar la “guerra incivil” se marcha definitivamente a Argentina donde compartió escenarios con Angelillo convirtiéndose en actor de éxito y afamado intérprete de la canción española. En Cuba consigue un disco de oro con su canción “El hijo de nadie”.
Tras conocer a la cantante catalana Trini Morén, con la que el Niño de Utrera se casará tras abandonar a su anterior esposa, forman juntos su propia compañía y recorren con éxito parte del continente sudamericano. Pensando en volver a España para su retirada, fallece mientras ensayaba con la compañía “Romería” en Viña del Mar (Chile) el 12 de octubre de 1.964.