Fredesvinda García Valdés, conocida siempre como Freddy , (Camagüey 1935 – San Juan, Puerto Rico, 31 de julio de 1961) fue una cantante cubana de gran calidad. Nació en Céspedes, un pequeño pueblo de la provincia de Camagüey, en Cuba, en el seno de una familia campesina pobre. Cantó a capela en clubes de La Habana y grabó solo un álbum antes de morir de un ataque cardíaco.
Su peso (más de 135 kilos) le daba un sonido andrógino muy característico a su voz. Era, casi exclusivamente, una cantante de boleros y canciones.
Cuando se mudó a La Habana, a los 12 años, se convirtió en cocinera de la familia Bengochea (Arturo Bengochea era el presidente de la Liga Cubana de Béisbol Profesional) pero pronto se encontró cantando en las noches del Bar Celeste, en la calle Humboldt e Infanta, un lugar donde solían reunirse los artistas.
Fue descubierta por el director del casino del Hotel Capri y contratada. Abrió en el Cabaret Capri con orquestación de Rafael Somavilla, en la revista Piminta y Sal junto a otros cantantes, bailarines y un cuarteto dirigido por el pianista Carlos Faxas. Freddy apareció en varios programas importantes de la televisión, como Jueves de Partagás (1959), que ella recordaba con cariño. En ese programa apareció junto a Benny Moré y Celia Cruz.
Freddy viajó a Venezuela y luego a México con una compañía liderada por el bailarín y coreógrafo Roderyco Neyra (Rodney). De allí, voló, junto a otros, a Miami y luego a Puerto Rico. Obtuvo varios contratos e incluso fue presentada en la TV de San Juan.
Aparece como Estrella Rodrigues en el libro de Guillermo Cabrera Infante sobre la vida nocturna de La Habana durante los años de la Revolución, Tres tristes tigres (publicado en inglés como Three Trapped Tigers) (1966). Partes de este libro, en el que aparece Freddy predominantemente, fueron reeditadas más tarde como Ella cantaba boleros.