Eva Garza, nacida el 11 de mayo de 1917, en el lado oeste de San Antonio, fué la tercera de siete hijos. Su entrada en la interpretación o ejecución pública se produjo al participar en cantos locales, concursos patrocinados por programas de radio y teatros locales.
De hecho, sólo dieciséis años cuando ganó un segundo premio de $ 500 por su interpretación de “I´m In the Mood for Love”, en un concurso de canto en el Teatro de Texas. Eva Garza hizo sus primeras grabaciones con el sello Bluebird, en reuniones celebradas en el Hotel de Texas en San Antonio. Rumbas y boleros como “La Jaibera”, “calientito”.
“Qué Me Importa”, y “Me Importa” eran algunas de sus primeras canciones registradas el 23 de octubre de 1936.
Finalmente, Eva Garza se reunió con Felipe “El Charro” Gil (del Charro Gil y Sus Corporales) mientras hacían un programa de radio en Juárez, México. Charro, junto con el hermano de Alfredo Gil, formarían el grupo inicial de lo que más tarde habría de convertirse en el legendario Trío Los Panchos de México. Eva y El Charro se establecieron en Nueva York, donde grabó para el sello Columbia y con frecuencia cantaba para programas de radio CBS, incluyendo la “novia de América” de radio programas que se emitieron para las tropas de EE.UU. durante la Segunda Guerra Mundial.
Durante la década de 1940 y mediados de 1950, la carrera de Eva Garza se consolidó con los contratos de una gira por América Latina y el Caribe, incluyendo La Habana, Cuba, Sao Paulo, Brasil, Quito, Ecuador, Bogotá, Colombia, y Buenos Aires, Argentina.
En México, Eva Garza grabaría canciones compuestas por algunos de los compositores mexicanos legendario ahora, incluyendo Agustín Lara, Gonzalo Curiel y Joaquín Pardavé.
Entre sus discos de oro fueron “Celosa”, “Sabor de Engaño “,” Sin Motivo “,” Frío en el Alma “, y” La Última Noche”. Ella también apareció en varias ocasiones para cantar, actuar y bailar en más de veinte películas mexicanas, junto a cantantes populares y músicos de la tiempo, como Trío Los Panchos, Toña La Negra, Luis Alcaraz, José Alfredo Jiménez, Pedro Vargas y Agustín Lara, incluyendo, Si Fuera Una cualquiera (1949), Amor Vendido (1950), Arrabalera (1950), Cárcel de Mujeres (1951); Mujeres Mañana pecado (1951), Acapulco (1951); Que trabajan Mujeres (1952).
Eva Garza falleció el 01 de noviembre 1996, debido a complicaciones de la enfermedad cardíaca que se desarrolló como una consecuencia de haber adquirido la fiebre reumática cuando era niña. Está enterrada en El Panteón Jardín, junto a la mayoría de algunos de los actores y cantantes legendarios.